| EPM |
| cca 13,5 % |
| Obsah alkoholu |
| cca 5,5 % obj. |
| Hořkost |
| cca 28 IBU |
Spodně kvašený, polotmavý speciál inspirovaný německým stylem Märzen. Barva jantarová, dominuje vůně sladu s chlebovou kůrkou. V chuti převládá slad s relativně suché dozníváním, chmel je až na druhém místě s jemnými tóny bylin a koření. Tělo střední se středním řízem. Historicky byl Märzen poslední pivo vařené v březnu a leželo až do podzimu v ležáckých sklepech. Tohoto se u našeho velikonočního speciálu nedržíme, proto uvádíme, že je stylem Märzen pouze inspirované.
KATEGORIE DLE BJCP: 6A. Märzen
KATEGORIE DLE VYHLÁŠKY č. 248/2018 Sb.: pivo silné, spodně kvašené, polotmavé
SLADY: plzeňský, mnichovský, vídeňský, speciální karamelové
CHMELY: Hallertauer Mittelfrüh, Spalter Select, Hallertauer Magnum
EPM: cca 13,5 %
ALKOHOL: cca 5,5 % obj.
BARVA: cca 25 EBC
HOŘKOST: cca 28 IBU
Složení: voda, JEČNÉ SLADY, chmelové produkty
Pivo je nefiltrované a nepasterizované.
Výrobce:
Klášterní pivovar Porta Coeli, a.s.
Pivovarská 1002
Předklášteří 66602
Skladujte při teplotě od 0°C do 8°C.
Chraňte před přímým slunečním světlem a mrazem.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.