| EPM |
| 14 % hm. |
| Obsah alkoholu |
| 5,4 % obj. |
| Hořkost |
| 30 IBU |
Cyril & Methodius Special 14 je silné pivo ve stylu Märzen, uvařené jako reprezentativní speciální edice Porta Coeli. Stojí na výraznější sladové plnosti a čistém, ušlechtilém chmelení – slavnostní, hladké a vyvážené, bez přehnané chmelové dominance. Vyznačuje se zlatavě měděnou barvou s dobrou jiskrou a stabilní, bohatou pěnou. Ve vůni se objevují chlebové a jemně medové tóny s decentní karamelovou hloubkou. V chuti je pivo kulaté a krémové, s tóny čerstvé kůrky a jemného oříšku. Chmel je spíš v roli podpory: dodává čistotu, lehce bylinný akcent a jemnou, harmonickou hořkost, která plynule uzavírá sladovou plnost.Výsledkem je Märzen s charakterem – plný, čistý a dlouhý v doznívání, ideální ke stolu i pro výjimečné chvíle.
KATEGORIE DLE BJCP: 6A. Märzen
KATEGORIE DLE VYHLÁŠKY č. 248/2018 Sb.: pivo silné, polotmavé
SLADY: celkem pět druhů, plzeňský, mnichovský, klášterní slady, specializované karamelové
CHMELY: Agnus, Harmonie, Saaz Special
EPM: 14 % hm.
OBSAH ALKOHOLU: 5,4 % obj.
BARVA: 14,6 EBC
HOŘKOST: 30 IBU
Složení: voda, JEČNÉ SLADY, chmelové produkty
Pivo je nefiltrované a nepasterizované.
Výrobce:
Klášterní pivovar Porta Coeli, a.s.
Pivovarská 1002
Předklášteří 66602
Skladujte při teplotě od 0°C do 8°C.
Chraňte před přímým slunečním světlem a mrazem.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.