| EPM |
| 12,8 % |
| Obsah alkoholu |
| 5,0 % obj. |
| Hořkost |
| 30 IBU |
Spodně kvašený, polotmavý ležák ve stylu Kellerbier. Barva jantarová. V chuti vyrovnaná sladovost s jemnou vůní chmele, plné a suché. Dominují jen tradiční použité suroviny: plzeňský a mnichovský slad a německé chmely. Jedná se o pivo přímo ze sudu (ze sklepa, jak je překlad názvu). Pivo se točí mladé, lehce zakalené a v krajině původu často do keramických džbánků a samospádem z dřevěného soudku. Pro větší pocit autentičnosti bylo pivo dozrávané na hoblinách z německého dubu.
KATEGORIE DLE BJCP: 7C. Kellerbier, Amber Kellerbier
KATEGORIE DLE VYHLÁŠKY č. 248/2018 Sb.: polotmavý ležák
SLADY: plzeňský, mnichovský
CHMELY: Hallertauer Magnum, Hallertauer Perle, Tettnang
EPM: 12,8 %
ALKOHOL: cca 5,0 % obj.
BARVA: cca 14 EBC
HOŘKOST: cca 30 IBU
Složení: voda, JEČNÉ SLADY, chmelové produkty
Pivo je nefiltrované a nepasterizované. Lahev je vratná a zálohovaná 10 Kč.
Výrobce:
Klášterní pivovar Porta Coeli, a.s.
Pivovarská 1002
Předklášteří 66602
Skladujte při teplotě od 0°C do 8°C.
Chraňte před přímým slunečním světlem a mrazem.
