Popis
Pivo silné, polotmavé. Tento speciál je vždy vařen k příležitosti svátku Svatého Václava, patrona pivovaru. Použity slady, jejichž výsledná barva dává pivu typickou rubínovou barvu. Symboliku prolité krve doplňuje použitý český chmel odrůdy Rubín.
KATEGORIE DLE BJCP: silná varianta 3C. Czech Amber Lager
KATEGORIE DLE VYHLÁŠKY č. 248/2018 Sb.: pivo silné, spodně kvašené, polotmavé
SLADY: plzeňský, mnichovský, světlý karamelový, specializované karamelové slady
CHMELY: Harmonie, Rubín
EPM 14,5 %
OBSAH ALKOHOLU 5,8 % obj.
BARVA 30 EBC
HOŘKOST 44 IBU
Pivo je nefiltrované a nepasterizované
Výrobce:
Klášterní pivovar Porta Coeli, a.s.
Pivovarská 1002
Předklášteří 66602
Skladujte při teplotě od 0°C do 8°C.
Chraňte před přímým slunečním světlem a mrazem.
14
EPM (%)5.80
Alkohol (% obj.)44
Průměrné IBUSložení: voda, JEČNÉ SLADY, chmelové produkty
Slady: plzeňský, mnichovský, světlý karamelový, specializované karamelové slady
Chmele: Harmonie, Rubín